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Categoria: Notícias

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• O andar de lado dos caranguejos verdadeiros pode ter surgido uma única vez
• Estudo da Universidade de Oxford mostra que restaurantes de cadeia no Reino Unido falham metas voluntárias de açúcar, sal e calorias
• Comer fora de casa: estudo global liga o hábito à obesidade
• Alerta de toxinas em mexilhões e mariscos na Califórnia do Norte em 2026
• Oídio em morangos e framboesas pode ter evoluído antes da agricultura, diz estudo
• Carne vermelha: da evolução humana à doença e ao impacto ambiental
• Hortelã-pimenta Black Mitcham e as mutações em camadas
• Eritritol pode estar a comprometer a barreira hematoencefálica e a aumentar o risco de AVC e problemas cardíacos
• Dieta nutritiva pode reduzir a idade biológica em idosos, sugere estudo da University of Sydney
• Liliana Sousa defende IVA zero para alimentos da dieta mediterrânica
• Cerejas: pedúnculos e caroços também se podem aproveitar - recomendações de Joana Martins
• Snob na rua de O Século, em Lisboa, começa a servir almoços ao fim de semana
• Ricardo Dias Felner: O Homem que Comia Tudo, o podcast do Expresso sobre cozinha e restaurantes
• Douro, aguardente regional e o futuro do vinho do Porto
• Escola Missão Continente apresenta os resultados do concurso "Dá Mais Gosto ir à Escola"
• MUSA em Marvila celebra dez anos a 16 de maio com acesso gratuito
• Agente de IA “Mona” gere o Andon Café em Estocolmo
• UMAMI no Jardim do Torel, Lisboa, a 16 e 17 de maio: festival de gastronomia de base vegetal
• Jerónimo Martins: lucro cai 6,8% e vendas sobem 6,3% no primeiro trimestre
• Billie Eilish reage após dizer na Elle que “comer carne é errado” e estreia “Billie Eilish – Hit Me Hard and Soft: The Tour (Live in 3D)” com James Cameron
• José Luís Carneiro convida o primeiro-ministro a visitar mercados para avaliar o custo de vida
• Cozinhar e risco de demência: estudo japonês com 10.978 idosos
• Solar dos Leitões em Benfica: um refúgio lisboeta para comer bem
• Receita de Ostras com ervilhas-tortas - Projecto Matéria
• Ricardo Dias Felner: O Homem que Comia Tudo, podcast do Expresso
• Isto é Gozar com Quem Trabalha: Costa e a Universidade do Vinho na SIC
• Menus executivos reforçados no Viseversa, em Belém, com David Gonçalves
• Paladares do Mundo: halušky com bacon e queijo de ovelha
• Bebidas açucaradas e ansiedade em adolescentes: risco 34 por cento mais alto
• Arrasto de fundo: estudo da UBC revela mais de 3.000 espécies capturadas
• Memória e perturbação do uso de álcool: estudo compara questionários retrospetivos e acompanhamento em tempo real
• Estudo recente liga alimentos ultraprocessados a menor atenção em adultos australianos
• Da proteína à fibra: a mentalidade de maximização nas redes sociais
• Nova função de IA no Yandex Maps para encontrar restaurantes por prato e serviços
• Ozon testa verificação de idade em duas etapas para bebidas energéticas a 6 de abril
• Tesla Diner em Hollywood: Elon Musk fala das pequenas alegrias
• A Yandex vai lançar 20 mil robôs de entrega de quarta geração até ao final de 2027
• Delimitação de canteiros na horta: materiais, técnicas e erros a evitar
• Tomates deitados: técnica profissional para plantas mais fortes e colheitas mais fartas
• Iogurte: o alimento diário em que o oncologista Justin Stebbing confia para reduzir o risco de cancro do intestino
• Aos 26 anos, Océane Rolland reabre a Auberge du poète em Couture-sur-Loir
• Batatas mais saborosas: o truque de juntar a manteiga mais tarde
• Cinco receitas com alho-silvestre para dar sabor à primavera
• O segredo do crêpier bretão para uma massa de crêpes fina e leve
• Copo de Pepino e Hortelã com Iogurte e Cebola Frita Crocante
• Sardinhas em lata: mais cálcio do que o leite
• Barquinhas de endívia com fiambre e queijo-creme em 10 minutos
• Sexta‑Feira Santa sem stress: menu de 5 pratos para a família
• Hortícolas de folha: como planear na primavera e colher folhas frescas durante meses
• Alho-urso: como colher, usar e conservar sem desperdício
• Bouillons de Paris: porque este conceito antigo voltou a estar na moda
• Krapfen de maçã fofinhos para o Carnaval
• Hapêchos de Camarão em Massa Folhada crocantes
• Brombeiras espinhosas transformam o jardim numa zona proibida?
• Batatas: o truque da maçã para atrasar a germinação
• Ritual do leite dourado com curcuma, gengibre e cardamomo
• Tomate no inverno: porque pesa na salada e no CO₂
• Nova prateleira para lava-loiça extensível SilverCrest do Lidl por 6,99 euros
• Tomate no inverno: porque a salada fica menos leve e pior para o clima
• Geadas de março na Côte-d’Or: Borgonha em alerta até à Páscoa
• Quiche sem massa com alho-francês e queijo de cabra: a versão leve
• Limoeiro no vaso: porque só reenvasar não chega e como tratar o torrão de raízes
• Iogurte em vez de natas no puré de batata: o truque que mudou a tradição
• Fiambre de frango caseiro no forno: receita simples sem aditivos
• Estudo de Israel com 1,2 milhões de bebés: crescimento em famílias veganas e vegetarianas
• Kiwi em Itália: a granel vs. embalado e o preço por kg
• Guia prático do Lidl Plus: Points Lidl e como poupar
• Bolo de iogurte: a regra 50/50 com amido de milho para ficar húmido por 48 horas
• Cogumelos: a fonte simples de Vitamina D no Outono
• 5 alimentos que alimentam a Candida e aumentam as recaídas
• Menos carne: 6 pratos do dia a dia com alternativas vegetais ricas em proteína
• Chocolate de Páscoa no Lidl: Favorina, Yuka, "sem aditivos" e açúcar
• Espargos: por que 20 cm é o ponto ideal de colheita
• O moinho de especiarias Crofton do Aldi por 4,99 libras está a mudar a forma de temperar
• Tajine: o erro no corte de carne que arruína a receita
• Calças palazzo da Lidl da Esmara por 9,99 €: servem a muitas silhuetas?
• Salada de cenoura com citrinos e cominhos: o truque que muda tudo
• Porque é que os tomates racham e como evitar
• Salmão biológico congelado com 94 em 100 na Yuka: o que o torna tão bem avaliado
• Truque da fatia de tomate: como multiplicar um tomate do supermercado em dezenas de plantas
• Congelar alimentos perto da data de validade: quando é seguro e quando é arriscado
• Bolo de laranja sanguínea sem manteiga com azeite, húmido
• Anchovas e Omega‑3: como proteger os olhos do cansaço dos ecrãs
• Espargos verdes: ideias simples para pratos de primavera
• Flan de frutos vermelhos no forno, cremoso e leve
• Cozinhar em casa em França: bónus fiscal de 50% em 2026
• Salada XXL ao almoço: quando a bowl pode ter mais calorias do que a pasta
• Café e chá: novos dados sobre o risco de cancro da cabeça e do pescoço
• Gorilas-ocidentais-das-terras-baixas caçam trufas no Nouabalé-Ndoki e revelam cultura
• Bolo de maçã na frigideira sem forno
• Calças palazzo Esmara da Lidl por 9,99 €: porque vestem bem em tantas mulheres
• Café e chá: o que os dados mostram sobre o risco de cancro da cabeça e pescoço
• Regra 50/50 para crêpes: trocar leite por água e tornar a massa mais leve
• Como construir um espantalho para proteger a colheita no jardim
• Bolo salgado de queijo azul e nozes que torna a quiche dispensável
• Pão congelado: saúde, higiene e impacto no açúcar no sangue
• Pãezinhos de leite: Jean-Michel Cohen aprova apenas a La Boulangère «10 pains au lait frais sans sucre ajouté»
• Congelar pão faz mal? O que muda na saúde e no açúcar no sangue
• Cheddar, coração e colesterol: o que mostra um estudo irlandês
• Cancoillotte: o queijo leve para gratinados com menos calorias
• Estudo de Houston: leite, queijo e o microbioma intestinal
• Recolha urgente de fiambre cozido fatiado em França por risco de Listeria monocytogenes: Aoste e Carrefour
• Como plantar alho do supermercado na horta e colher com sucesso
• Teste do abanão das nozes: como evitar nozes estragadas em segundos
• Fruta e legumes nos supermercados: porque parecem tão caros e como funcionam as margens
• Compota de maçã em vez de manteiga: massa quebrada para tarte e quiche mais macia
• Adeus micro-ondas: o novo aparelho, mais rápido e limpo, está a transformar, em cada vez mais casas, os hábitos de cozinha.
• Quiche de alho-francês: como evitar um fundo húmido
• Estudo chinês: Comer carne pode aumentar a probabilidade de viver até aos 100 anos.
• Bolo de iogurte (regra 50:50): sempre húmido com amido de milho
• Verde ou madura: Que banana é melhor para a sua energia e o seu açúcar no sangue?
• Chefs Rui Paula, Gil Fernandes e Catarina Correia na Casa de Chá da Boa Nova a 19 de maio
• Leiria regressa à mesa: restaurantes, tascas e marisqueiras após a tempestade Kristin
• Concurso O Melhor Pão de Portugal regressa a 30 de maio
• Morreu Hélder Chagas, figura do Ribamar em Sesimbra, aos 76 anos
• Como escolher sardinhas: dicas de frescura e conservação com quota de 33.446 toneladas
• Março e o limoeiro em vaso: os erros de cuidado mais graves
• Pré-cultivo de batata-doce no inverno: guia para a primavera
• Nutricionista polaco analisa salsichas: o que a lista de ingredientes revela
• Como atrair morchelas no jardim com cinza de lareira e restos de maçã
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• Cascas de noz e de avelã: truques para o jardim, a casa e a carteira
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• Mulch nos tomates: o erro no colo da raiz que provoca podridão
• Óleo de coco no inverno 2025: como travar pontas espigadas e recuperar brilho
• Como lavar espargos e reduzir pesticidas: método com água e bicarbonato de sódio
• Hedelfinger Riese (Géant d’Hedelfingen): a cerejeira robusta para colheitas abundantes
• Morchelas na primavera: o sinal de arranque no bosque que muitos ignoram
• Poda de fevereiro na macieira: como garantir mais flores e melhor colheita
• Orégão na horta: combinações de legumes, parceiros e cuidados
• Guia de morangos remontantes: plantar em março e colher até às primeiras geadas
• Adubo de levedura para morangos com açúcar: guia prático
• O truque da prensa de alho que quase ninguém usa
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• Truque da maçã para evitar rebentos nas batatas
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• Guia prático de consociação de culturas para tomates: melhores vizinhos e os que evitar
• Este truque simples faz qualquer bolo crescer bem alto e fofo.
• Três truques para o bolo crescer mais e ganhar, assim, uma coroa perfeita
• Fim de semana do Bacalhau em Barcelos de 15 a 17 de maio
• Taberna Afonso em Poiares, Ponte de Lima: o mítico O Bacalhau
• UE retira Brasil da lista de exportação por incumprimento no uso de antimicrobianos
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• Truque da batata para multiplicar hortênsias
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