Notícias
Fibra e 'fibremaxxing' no Reino Unido: o que dizem as recomendações do NHS e os UPF
Ricardo João Figueiredo
•
A fibra é indispensável - isso não está em causa. O problema é que, no universo das tendências de saúde...
Notícias
O andar de lado dos caranguejos verdadeiros pode ter surgido uma única vez
Ricardo João Figueiredo
•
Ao que parece - pelo menos a julgar por uma avalanche de memes na internet - a evolução tem uma...
Notícias
Estudo da Universidade de Oxford mostra que restaurantes de cadeia no Reino Unido falham metas voluntárias de açúcar, sal e calorias
Ricardo João Figueiredo
•
O Governo do Reino Unido definiu 2020 como o ano em que as cadeias de restauração teriam de cumprir as...
Notícias
Comer fora de casa: estudo global liga o hábito à obesidade
Ricardo João Figueiredo
•
Sair para comer qualquer coisa rapidamente passou a ser encarado como parte normal do dia a dia. Entre jornadas de...
Notícias
Alerta de toxinas em mexilhões e mariscos na Califórnia do Norte em 2026
Ricardo João Figueiredo
•
Quando a concha se abre, a maioria das pessoas presume que os mexilhões estão prontos. Apanham-nos nas rochas ao longo...
Notícias
Oídio em morangos e framboesas pode ter evoluído antes da agricultura, diz estudo
Ricardo João Figueiredo
•
Os morangos e as framboesas podem estar a enfrentar um inimigo que já os aguardava muito antes de os agricultores...
Notícias
Carne vermelha: da evolução humana à doença e ao impacto ambiental
Ricardo João Figueiredo
•
Duas imagens, separadas por um intervalo enorme no tempo, ajudam a perceber a história. Numa delas, um ancestral humano parte...
Notícias
Hortelã-pimenta Black Mitcham e as mutações em camadas
Ricardo João Figueiredo
•
A hortelã-pimenta é um dos sabores mais facilmente reconhecíveis em todo o mundo. Por trás dessa frescura, porém, esconde-se uma...
Notícias
Eritritol pode estar a comprometer a barreira hematoencefálica e a aumentar o risco de AVC e problemas cardíacos
Ricardo João Figueiredo
•
Encontrado em tudo, desde barras proteicas a bebidas energéticas, o eritritol tem sido, há muito, visto como uma alternativa segura...
Notícias
Dieta nutritiva pode reduzir a idade biológica em idosos, sugere estudo da University of Sydney
Ricardo João Figueiredo
•
Se tivermos sorte, todos acabamos por envelhecer - mas nem sempre à mesma velocidade. A idade cronológica avança de forma...
Notícias
Liliana Sousa defende IVA zero para alimentos da dieta mediterrânica
Ricardo João Figueiredo
•
Liliana Sousa, bastonária da Ordem dos Nutricionistas (ON), volta a defender a aplicação de IVA zero aos alimentos associados à...
Notícias
Cerejas: pedúnculos e caroços também se podem aproveitar - recomendações de Joana Martins
Ricardo João Figueiredo
•
Se é daquelas pessoas que saboreia as cerejas e acaba por deitar fora tudo o resto, vale a pena repensar...
Notícias
Snob na rua de O Século, em Lisboa, começa a servir almoços ao fim de semana
Ricardo João Figueiredo
•
Conhecido pelo ambiente intimista, pelas tertúlias discretas e pelos bifes que já fazem parte do imaginário lisboeta, o icónico Snob,...
Notícias
Ricardo Dias Felner: O Homem que Comia Tudo, o podcast do Expresso sobre cozinha e restaurantes
Ricardo João Figueiredo
•
Apontar defeitos quando a cozinha e a equipa estão no lodo é “uma diligência ineficaz e violenta”, defende Ricardo Dias...
Notícias
Douro, aguardente regional e o futuro do vinho do Porto
Ricardo João Figueiredo
•
A polémica está instalada: deve, ou não, passar a ser obrigatória a utilização exclusiva de aguardente regional na produção do...
Notícias
Escola Missão Continente apresenta os resultados do concurso "Dá Mais Gosto ir à Escola"
Ricardo João Figueiredo
•
A Escola Missão Continente divulgou os resultados do concurso "Dá Mais Gosto ir à Escola", uma iniciativa que agregou 230...
Notícias
MUSA em Marvila celebra dez anos a 16 de maio com acesso gratuito
Ricardo João Figueiredo
•
Oficinas, cerveja, touro mecânico, churrasco e dança: a proposta aparece reunida num cartaz criado lado a lado com amigos antigos...
Notícias
Agente de IA “Mona” gere o Andon Café em Estocolmo
Ricardo João Figueiredo
•
Um café experimental em Estocolmo serve café preparado por mãos humanas, mas, por detrás do balcão, há uma gestão muito...
Notícias
UMAMI no Jardim do Torel, Lisboa, a 16 e 17 de maio: festival de gastronomia de base vegetal
Ricardo João Figueiredo
•
O Jardim do Torel, em Lisboa, recebe no próximo fim de semana - sábado e domingo, dias 16 e 17...
Notícias
Jerónimo Martins: lucro cai 6,8% e vendas sobem 6,3% no primeiro trimestre
Ricardo João Figueiredo
•
No primeiro trimestre, a Jerónimo Martins apurou um lucro de €119 milhões, o que representa uma descida de 6,8% face...
Notícias
Billie Eilish reage após dizer na Elle que “comer carne é errado” e estreia “Billie Eilish – Hit Me Hard and Soft: The Tour (Live in 3D)” com James Cameron
Ricardo João Figueiredo
•
Depois de uma entrevista à revista “Elle”, Billie Eilish viu-se no centro de críticas por ter afirmado que “comer carne...
