Notícias
A Yandex vai lançar 20 mil robôs de entrega de quarta geração até ao final de 2027
Ricardo João Figueiredo
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A equipa da Yandex alargou o serviço de entrega robotizada a quatro cidades nos arredores de Moscovo - Khimki, Lyubertsy,...
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Delimitação de canteiros na horta: materiais, técnicas e erros a evitar
Ricardo João Figueiredo
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A tua horta parece desorganizada, os caminhos desaparecem no meio da relva e a terra está sempre a fugir dos...
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Tomates deitados: técnica profissional para plantas mais fortes e colheitas mais fartas
Ricardo João Figueiredo
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Muitos jardineiros amadores plantam os tomates bem direitos - no cultivo profissional de hortícolas faz-se de outra forma e consegue-se...
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Iogurte: o alimento diário em que o oncologista Justin Stebbing confia para reduzir o risco de cancro do intestino
Ricardo João Figueiredo
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Um simples copo tirado do frigorífico, quase sem dar por ele - e, ainda assim, pode influenciar de forma mensurável...
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Aos 26 anos, Océane Rolland reabre a Auberge du poète em Couture-sur-Loir
Ricardo João Figueiredo
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Durante anos, os postigos ficaram fechados, as cadeiras empilhadas e a cozinha sem calor - agora voltou a haver luz...
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Batatas mais saborosas: o truque de juntar a manteiga mais tarde
Ricardo João Figueiredo
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Há anos que muita gente coze batatas sempre da mesma forma - e depois não percebe porque ficam macias, mas...
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Cinco receitas com alho-silvestre para dar sabor à primavera
Ricardo João Figueiredo
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Quando as primeiras folhas verdes começam a despontar na floresta, a forma como cozinhamos muda de repente - desde que...
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O segredo do crêpier bretão para uma massa de crêpes fina e leve
Ricardo João Figueiredo
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Um profissional da Bretanha quebra finalmente o silêncio e explica, pela primeira vez, como consegue uma massa de crêpes tão...
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Copo de Pepino e Hortelã com Iogurte e Cebola Frita Crocante
Ricardo João Figueiredo
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Um snack cremoso servido em copo, bem fresco do frigorífico - e um topping crocante discreto transforma-o numa pequena dependência....
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Sardinhas em lata: mais cálcio do que o leite
Ricardo João Figueiredo
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Muita gente associa automaticamente o cálcio a leite e iogurte - mas há um clássico de despensa subestimado que os...
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Barquinhas de endívia com fiambre e queijo-creme em 10 minutos
Ricardo João Figueiredo
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Quando os amigos aparecem de surpresa à porta, tem de ser rápido - e, ainda assim, com bom ar. É...
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Sexta‑Feira Santa sem stress: menu de 5 pratos para a família
Ricardo João Figueiredo
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Um feriado calmo, mesa cheia e zero stress na cozinha: com meia dúzia de receitas bem pensadas, a Sexta‑Feira Santa...
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Hortícolas de folha: como planear na primavera e colher folhas frescas durante meses
Ricardo João Figueiredo
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Quem planear com inteligência na primavera colhe folhas frescas durante meses - sem canteiros enormes, sem conhecimentos de profissional, mas...
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Alho-urso: como colher, usar e conservar sem desperdício
Ricardo João Figueiredo
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Quando as primeiras folhas verdes começam a despontar no bosque, chega uma das fases mais saborosas do ano - e,...
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Bouillons de Paris: porque este conceito antigo voltou a estar na moda
Ricardo João Figueiredo
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Em Paris, há um tipo de restaurante a viver um boom que parece antiquado e, ainda assim, está totalmente na...
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Krapfen de maçã fofinhos para o Carnaval
Ricardo João Figueiredo
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Quando a cozinha se enche do aroma a maçã morna e massa acabada de fritar, instala-se um silêncio imediato -...
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Hapêchos de Camarão em Massa Folhada crocantes
Ricardo João Figueiredo
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Quando, à primeira dentada, o barulho da sala baixa de repente, normalmente é por causa de petiscos assim - estaladiços...
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Brombeiras espinhosas transformam o jardim numa zona proibida?
Ricardo João Figueiredo
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Brombeiras espinhosas transformam o jardim numa zona proibida? Há um truque surpreendentemente simples com caixas de cartão que resolve o...
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Batatas: o truque da maçã para atrasar a germinação
Ricardo João Figueiredo
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Na despensa, as batatas muitas vezes começam a germinar mais depressa do que aquilo que conseguimos gastar. Um fruto simples,...
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Ritual do leite dourado com curcuma, gengibre e cardamomo
Ricardo João Figueiredo
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Um simples bebida de especiarias, preparada de novo todas as noites - e, ao fim de poucos dias, a forma...
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Tomate no inverno: porque pesa na salada e no CO₂
Ricardo João Figueiredo
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Muita gente, ao jantar, pega automaticamente em rodelas vermelhas para a salada - sem perceber que esse hábito pode tornar...
